达李博客

达李博客 http://lixueqiang.blshe.com lixueqiang 2008-11-23T08:37:46Z 几幅爱看的老照片图像 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/290913 　<a id="res_1135267" href="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=A070003.jpg"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=A070003.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="568" /></a>图一原说明：“华中”轮抵达东北解放区，1948.12，丹东。由左至右：1 翦伯赞，2 马叙伦（民主促进会），后3 宦乡，4 郭沫若，5 陈其尤（致公党），后6 许广平，7 冯裕芳，后8 侯外庐，9 许宝驹，后10 沈志远，11 连贯，12曹孟君（王昆仑夫人），13 丘哲，14 丹东中共领导<a id="res_1135273" href="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1135273-D280011.jpg"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1135273-D280011.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="538" /></a>图二原说明：1948年12月，华中轮巳快到丹东了，可以遥望岸边，风平浪静，郭沫若、许广平和侯外庐很高兴地合影。<img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=D280003.jpg&mode=medium" border="0" width="246" height="306" />图三原说明：1949年两月，邓颖超专程到沈阳迎接民主人士，在沈阳到北京的火车上，黄炎培部在餐厅里，发表演讲，展望未来                  上周四，在外地读当天的《南方周末》，在A7版和D28版，看到周海婴摄于1948年的多幅照片，睹之难忘。         几张图片，分别是《周海婴的镜匣人间》与《乘“华中”轮秘密北上》两文中的插图。《北上》一文，回顾了一批民主党派、无党派民主人士，当年在周恩来的指示和安排下，乘“华中”轮，由香港北上，经14天航程，于12月6日到达丹东等情况。图一中的人物，是第二批由香港北上的人士。         民主党派领导人及无党派民主人士当时秘密转移的动因，是1948年5月1日，中共中央发出《关于邀请各民主党派代表来解放区协商召开新政协问题的指示》（又称“五一号召”）。         此次转移主要分南北两线，北线主要是将平、津、沪等国统区的民主人士，送达中央统战部驻地河北省平山县李家庄。南线，则是把滞留香港的大批民主人士通过海上运输线接到东北解放区。         周海婴和母亲许广平一起上了华中轮。热爱摄影的他，拍下了好多“独家”的照片。        《北上》一文中，有这样的话：“令周海婴印象最为深刻的是，他影象中那些著名民主人士的表情，‘非常饱满’，与他们1957年之后的影象记录有显著区别，比如黄炎培在赴京火车上的演讲。‘沈阳解放，平津解放，形势发展太快，以民主人士而言，很多都是意外之喜，他们参政议政的情绪很高昂。’”         老照片，留下了那个历史的瞬间。人物的仪态与神情，让人从影像中回望往昔的岁月，又让人对他（她）们以后的命运产生联想。他（她）的脸容和身姿很耐读，有着特定年代的真实印记。          读图后就想，要把这几张图片（尤其是第一张）贴在博客中，以后想看时，看起来方便些。日前上网不便。刚才，从南方报业网粘来图片，放在这里。           余不赘言。 一般分类 2008-11-20T21:24:09Z lixueqiang 洗碗者说 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/285073 　         在家里洗碗，是平民百姓居家过日子最躲避不开的事情之一。虽说是小事，但因其发生频率之高与操作手续之腻人，恐怕也是日常人们最不喜作的事之一。不知有没有对洗碗一事乐此不疲的人，如果有，大概也甚少吧。         作为一名“家庭务男”，我不讳言我在家里最情愿干的事，恰恰就是洗碗（还有一件事是扫地）。对洗碗这件不少人很讨厌的家务工作，多年来，一直热心地干着，且有一套自己的“说法”。          碗等餐具，多是圆形的。根据美学家的理论，圆是一种极美的形状。洗碗，就是双手围绕圆形作有节奏的活动，那么，这一活动就带有包容美好物体的独特含义。且不说双手作圆形的体操，于松弛神经活络筋骨是多么有利。          碗是一种瓷器。瓷器，是人所喜爱的优美的东西。洗碗，就是对瓷器的摩挲，按理说来，是一个高雅的行为，颇有一份诗趣。          洗碗的过程，是一个“涤荡污秽”、还其本真的过程。洗去油腻，露出碗的本相，展其洁净之质，视之便有舒服的感觉。这是以简单重复的劳作，让清纯的面貌在最终重现。其中，还可找出点“常清方能常新”的道理，对人每天的思想和行为，倒也不失为一个警喻。         洗碗，是一种亲水的行为。亲水的行为，是与自然相近的事。洗碗事小，但也是“人与自然”的一部分，谓为一乐，也十分自然。         若干年前，人们洗碗，没条件戴现今洗涤时用的手套。那么，男子洗碗，可使家中的女性免受洗涤剂的侵蚀，使她们的双手不致因洗碗而显得粗糙或皲裂。儿子洗碗，是对母亲的一份爱意。丈夫洗碗，是对妻子的一重情谊。男子洗碗，便是对家中女性的关怀与呵护。现在，不少人戴上手套洗碗，对双手的护理比以前好了，但男子洗碗，女子不会不乐于支持。而不戴手套洗碗者也依然不少，在这方面，男子对女子双手的爱护也依然在。         顺便说一句，现在，我洗碗，除非餐具特别油腻，是不用洗涤剂了。人与化学物质的接触，实在太多了，能避免还是避免了为好。人类多少年来，不用洗涤剂洗碗，在这件事上，还是尽量照前人的样子做吧。         上述说法，不无一点理想化的成分，当然，也可视为小人物的自我“拔高”。总之，爱干洗碗这件事，在我是心甘情愿，情甘心愿的。呵呵，不知愿洗碗与不愿洗碗的须眉们以为然否？ 一般分类 2008-11-10T22:14:45Z lixueqiang 一抹阳光 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/281107 　<a id="res_1092459" href="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=%E5%A4%8D%E4%BB%B6%20%E5%A4%8D%E4%BB%B6%20%E7%85%A7%E7%89%87%20412.jpg"><div style="text-align: center"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=%E5%A4%8D%E4%BB%B6%20%E5%A4%8D%E4%BB%B6%20%E7%85%A7%E7%89%87%20412.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="356" /></div></a>          连日阴雨。         近期杂事颇多。心绪烦躁加上天气因素，意殊不畅。         下午，依然阴云密布。看不出有放晴的迹象。         三时三刻，忽然有阳光从西边漏入室内。转瞬即逝。         即仰头看天，满是灰色云层。         四时许，一抹阳光又从打开的房门中射进来，照在一些物件上，好似上天久违的一点安慰。         心情顿时好了一下。         拿出相机，拍了这抹阳光。         阴云四合。阳光很快消失。         明天要出门，看气象消息，阴转多云。 一般分类 2008-11-03T19:23:57Z lixueqiang “上海糖”：简单满足及其他 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/272016 　<div style="text-align: center"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1047601-1.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="375" /></div><div style="text-align: center">老版大白兔奶糖</div>             大白兔奶糖停售二十天后，今日开始恢复市场销售。昨日网上的相关消息标题中，重新上市的大白兔，被冠以“新版安全”的漂亮名堂。          大白兔奶糖于上月二十六日在国内销售市场下架，是由于在海外被检出含有三聚氰胺。这一结果，导致原本可爱的大白免变色，令人望而生畏。         大白兔可谓国内最著名的奶糖品牌，不知这个品牌的人大概不多。以前，这种奶糖的味道确是不错，奶香浓，口感佳。在食品供应很不充裕的年代，大白兔是最受欢迎的一种糖果。随着物质供应的丰富，大白免抢手可热的程度消失了，但往往还是人们购买的主要对象之一。         多年来，我家平时从不买奶糖，但逢过年，总要买点糖果，这时，大白兔倒也是首选。不过，对它的印象，开始变了，说实在的，近年来，大白兔奶糖的质量比起以前，有所下降。奶香少了，软糯的口感也少了，还有点粘牙。奶糖一粘牙，就成了乳脂糖。为什么会变味？谅是为了保持相对低廉的价格，在制作中有所降低要求了吧。当然，对海外销售的大白兔，估计质量上不会有变化。          大白兔是上海产的奶糖，可说是上海糖果的一个“代表”罢。说起上海产的奶糖和水果糖，建国之初的三十多年间，宁波一地的民间，口头上都称之为“上海糖”。“上海糖”这一称呼，包含的是两个含意：一是上海生产的糖果，二是从上海带来的糖果。那时候，浙东一带商店里，上海生产的糖果，是少有供应的，难得买到。而从上海托人购买和带来及上海亲友作为礼物赠送的糖果，则因来之不易及品高一等的原因，比起其他产地的糖果来，更受人喜爱。“上海糖”，在人们心目中，就是高级糖果的象征。          那个年代，由于买糕点要凭粮票，而奶糖和水果糖相对容易买到，糖果，可说是孩子含在口中的天使，几乎也是最容易到手的食品。一分钱，可买一粒小糖。但平时可以食用的，以硬糖为主，奶糖和乳脂糖相对少吃到。奶糖，浙东一地，人们通常称之为奶油糖，而奶油究竟是什么样的东西，作为孩子，那时多是莫明其妙的。          我读小学时，不少同学爱集糖果的包装纸，我们称之为糖纸头。男女同学中，收集糖纸头的不少，我也集过一阵子。把各种牌子的糖纸头夹在旧课本中，上课时思想开小差，常把那书本取出来，偷偷翻看里面花花绿绿的糖纸。那些印得五颜六色的小纸头很好看，看上几眼，算是解点儿馋。这些糖纸头，有的来自自家的糖果，有的是从地上检来的，称得上五花八门。          我很小就开始集邮，但在“三年自然灾害”期间，对糖纸头的收集和欣赏，由于极少新的来源，兴趣比集邮不会少。当然，对“上海糖”糖纸，更高看一眼。有的上海糖纸，会让我想起得到糖果时的快乐和品尝的滋味，心里充满对这个大都市的向往。           那时节，在外路过上海，买点儿上海糖回家是必然的。一九七二年十二月中旬，我来到上海。上一年在东北过春节，作为第一次返乡过年的知青，免不了要买些上海货带回去。最合适的，不外是食品，而食品中，最容易买的，是糖果。           在街上，我开始买糖果。当时，上海商店对卖糖果都有限制，一次只能买半斤。我一家一家地转悠，这家买半斤，那家买半斤，每次尽量选购不同的品牌。那年，一种名为椰子糖的乳脂糖很走俏，我就多买了点。有趣的是，为了省时间，我活动的范围不大，有几家食品店，我无意中进去两次，其中有一家，进去了三次。一次可买半斤，第二次再进去，店员还会由你购买。进了三次的那家店，第三次进去时，依然是那位中年男营业员为我服务，我看他一眼，笑了，他也笑了一下。双方心照不宣。           那次，共买了十多斤糖带回家。不过，买不到大白兔。也很少买到奶糖。回家后，送点上海糖给邻居和亲友，算是拿得出手的礼物了。           当年，糖果之于人们日常生活的意义，从张秉贵这位全国劳模身上可以充分地看到。北京王府井百货大楼糖果柜售货员张秉贵，以售货时“一把准”而闻名全国，成为各行各业的工作楷模。在颇长的时间里，张秉贵师傅的形象，让人想起来就有温暖的感觉。作为一个代表人物，当年的张师傅，以他的服务精神和工作态度，为职业行为做出最好的注解，同时，他也以典范式的劳动，为一个时代留下了与物质供应相关的特定的印记。           那个年代的张师傅，所体现的工作水准，是与糖果香相联系的。而糖果，在人们当时的日常生活中，滋润着一种贫乏中的甜味。           在那较为漫长的时期，糖果在食品供应中的地位，显然是不言而喻的。           现在，“上海糖”三个字，巳属于过去了的名词。只有在回味中，才会想起那种芳香。           今天看来，能方便地，随心所欲地购买糖果，简直是小事一桩，糖果也不再成为孩童的“至亲”。可见，往昔人们对糖果的需求，其实只是一种很简单的物质要求。唯其短缺，才显得可贵，一旦供应丰富，就不在话下。那么，推而广之，人们后来在物质上所得到的一些满足，其实也只是一种简单的满足而巳。无数人曾经有过简单要求难以得到满足的长期体验，而这体验，后来人是体会不到了，有过体验的人，也只有在回忆中才会想起。          然而，简单要求，真的就那么容易满足了？          不说别的，仅以三聚氰胺一度对大白免奶糖的危害而言，就让我对简单要求和简单满足，产生另一种打量的目光。或者说，我觉得，简单满足，在物质较为丰裕的情况下，现在倒又成了另一种颇难企及的要求。更何况，大量被曝光的因掺假和污染而造成的对食品的危害，巳在危及人们的健康。         对食物，“放心”两字，现在还能天天做得到吗？         做不到的话，那么，简单要求的含意，就在今日生存中被提升了，简单满足的含义，就成为一种标杆不低的合格标准。          这种往年最起码的标杆，时下在食品安全中，倒成了纪录了。          当年馋“大白兔”时，偶然满足的乐趣，至今记忆犹新。          现今不搭理上海糖了，可是，食品安全的警钟，敲得多响！          人，是更有不同的选项要求、综合要求并祈望得到一定满足的，诸如关于公平，关于平等，关于正义，关于民主等等，但现在，我抛开这些不谈，先说说个人想达到的简单满足：有免于遭受有害食品损伤的恐惧的自由！          因事多，半月没写博文，就“大白兔”消息引起的记忆和想法，这样来“更新”一下吧。 一般分类 2008-10-16T21:19:30Z lixueqiang 记忆：一九六六年参加北京国庆游行 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/264743 　<img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1008926-%E7%85%A7%E7%89%87%20354.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="375" /><div style="text-align: center">1966年秋，我的大串连初期，在北京的乘车证</div><div style="text-align: center"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1008927-%E7%85%A7%E7%89%87%20355.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="373" /></div><div style="text-align: center">乘车证背面</div><div style="text-align: center"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1008928-%E7%85%A7%E7%89%87%20357.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="365" /></div><div style="text-align: center">1966年10月2日的一张电影票</div><div style="text-align: center"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1008929-%E7%85%A7%E7%89%87%20351.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="361" /></div><div style="text-align: center">《二十世纪中国全纪录》中，1966年10月的那两页</div><div style="text-align: center"><img src="http://img.blshe.com/resserver.php?blogId=5108&resource=1008931-%E7%85%A7%E7%89%87%20352.jpg&mode=medium" border="0" width="500" height="375" /></div><div style="text-align: center">上面左页左首第二条，简单记载1日的历史：150万来自全国各地的群众，在天安门广场举行集会游行，庆祝国庆。毛泽东、林彪、刘少奇等参加。</div><div style="text-align: center"></div><div style="text-align: center"></div><div style="text-align: center"></div><div style="text-align: center"></div><div style="text-align: center">         一九六六年九月中旬，作为一名学生，我与八位同学一起，赴外地参加大串连。十月中旬，与三位同学再次外出。后来，在重庆火车站因上车极拥挤而与同学分散，独自一人走了好多天，直至十一月底返回。那期间，在所到的地方，都得到了免费的乘车证。二零零三年，我把所有保存下来的那段时间的乘车证、车船票等整理了一遍，并尽量客观地写下了数十则对各种纸片的相关回忆。可以说，那期间与个人大串连经历有关的小纸片，几乎全留了下来，也算是一种可供记忆的凭证吧。今天是十月一日，把关于四十二年前的国庆的记叙贴在这里，作为博客的一个内容。</div>          十月一日，二时就起来。很快，来自各地的学生们就集中了。将近三时，汽车把我们拉到一条街上。这条街位于王府井与东单之间，我不知道街名，也忘了它的走向。我们被安排在一个固定的范围内等待天亮，等待毛主席的接见。         每人都带着干粮--糖三角之类的点心。当时没有塑料袋，我巳忘记究竟是怎样把干粮带在身上的，大概不外乎用纸包着，揣在身旁。街头是不是供应饮用水，也没了记忆。        那个早晨，我的肚子有些不争气，在这时候来了点轻微的拉稀。我找到附近居民的一个厕所，在里面解决问题。以前知道北京有掏粪工，掏粪工的代表人物时传祥与国家主席刘少奇的“没有高低贵贱之分”的对话，曾传为美谈。那时，我对北京民居的厕所情况有些困惑，为什么需要掏粪工背着硕大的粪桶晃来晃去？这下我明白了，原来北京居民院子里的茅厕，是在地上挖一个坑，作为容纳的所在。这个坑很小，很浅，积不了多少东西，需要有人隔三差五地把它掏空了，否则，粪水就会满溢。          满街的学生纷纷在就近的居民茅房中方便。我第一次去方便的时候，茅房的地上巳有尿水聚积。第二次进去，巳有点难以下脚，我勉为其难地排泄，还得防止底下的污水溅上来。第三次去如厕，尿水巳淌到外面的过道上，难以找到落脚的地方。终于在该蹲的地方蹲下来，战战战兢兢地功能着，心里唯愿腹泻不要继续。同时想，这一带市民，为了毛主席接见红卫兵，在茅厕这方面所作的贡献上够大的。手纸早就用完了，我把包干粮的纸作为代用品。那干粮我吃了一半，另一半偷偷地扔了。          无数学生在街头集结。这是一个声势浩大的组织工程与运输工程。不知道有多少辆客车与卡车拉了学生向规定的地点集中，也不知道有多少单位在这一个凌晨为输送学生而忙碌。学生们等待着，等待着参加国庆游行，等待着通过天安门广场，等待着受到毛主席的接见。          在疲倦而略感焦灼的等待中，天一点点亮起来。腹泻终于停止了。第三次如厕之后，我想深入到居民的院子里看看，探头探脑之际，我听到一个老汉发出苍老的声音。这声音似一声咳呛，又似一声责问，我没听清楚。但我明白，他在阻止我往里走。原来这里始终有人警惕着，恐怕学生们闯入院中。         天大亮了。满街的学生都一脸倦态。我们没有手表，只能估摸大概的时间。喇叭响起来，专为待命学生播放歌曲与发布相关指示，宣布游行纪律。队伍开始移动，我们来到一条较为宽阔的街道，以将要通过天安门广场的方队形式排着队。每队横向三十人，肩并肩站着。又是漫长的等待。          忽然，播音员说，国庆游行即将开始，伟大领袖毛主席来到天安门城楼上！播音员喊起口号，我们也跟着喊。队伍开始缓缓移动了，但时不时又会停下来。终于，我们迈上长安街，这意味着快要通过天安门广场，而这时距游行开始巳有一个半小时。我们在整个游行阵营中，大概处于中间靠前的位置。大家一步步靠近天安门，喇叭声反复提示，经过广场要匀速前进，不要停下来，不要造成游行队伍的脱节。         在喇叭的领喊下，我在竭力呼喊“毛主席万岁”中走过天安门广场。这喊声是急促的，一声连着一声。我尽力壮大自己的声音，唯恐广场上的声音不够响亮，但却有点失望地感觉，在这个宽阔的空间里，我们的声音显得微弱。我没有听到想象中的排山倒海的声音，反而觉得整个广场只有我一个人在呼喊似的，口号声显得单薄。当然，这只是我的感觉，是一个错觉。在这儿，在这个时刻，所有的学生都在倾力呼喊，都不会偷懒，都愿自己的声音传到毛主席的耳朵里。         我们的脸都转向右方，一边朝前走，一边看着天安门。由于我们的队伍不是最靠近天安门，天安门城楼上的人，看上去都太小了，根本看不清他们的脸，只能看到一排身着军装的身影。我朝城楼正中看去，那儿似乎空着。我不知道毛主席是否在那里，还是去里面休息了。在对声音的困惑与对领袖形象的寻找中，我走过广场，走到人民大会堂北侧。本来就不整齐的队伍开始有点散乱，大家也不再呼喊口号。此刻，大概巳过了十二时。我心里有些遗憾，觉得自己没有见到毛主席他老人家，即使见到了，也没有看清他。          乘车回到住处。在院子里听到有人说：我看到毛主席了，看得很清楚。我对他的话似信非信，但又一次为没有见到或看清毛主席而感到遗憾。傍晚，我在崭新的《毛主席语录》扉页上写：“今天，毛主席接见二百五十万红卫兵，我受到毛主席的检阅。这是我最大的光荣，最大的幸福。”这当然是一些套话。其实那天，我感受的只是没见到老人家的遗憾。         第二天，我从广播中听到，昨天参加游行的红卫兵的数字是一百五十万，而不是游行前组织者告之的二百五十万，便把语录扉页上的数字改了。二百五十万的误传的数字，曾令我觉得我们将参加的游行更有意义。后来，我看到语录扉页上所写的字总感到别扭，太做作了，并非真情实感。因此这个语录本没有被保存下来。现在，我略有点感到惋惜，毕竟，这个红本本记录过自己的那段行踪，而正是无数个象我这样的学生，汇成了当年那种狂热的洪流。          国庆之夜，我们去清华大学看焰火。清华大学是那晚北京一个放焰火的点。无数学生聚集在一片空地上，仰望美丽的焰火在空中迸放。我在一处看到穿着保护服，戴着头盔的士兵，往竖在地上的炮筒填着焰弹，听候命令施放。空中的焰火构成一幅幅梦幻般图景，让从没看过如此景象的学生们久久地仰头欣赏。空地上立着露天银幕，在放映几部纪录片。我从银幕上看到一个熟悉的镜头：在人们欢呼第一颗原子弹爆炸成功的掌声中，周总理扬起他的双手......（附告：我日前所写的两篇关于“九月九日”和“九一三”的博文，发现被人挪去并被作为该人的博文发在某一网站。那人看来对钩沉性文章感兴趣，不知他会不会来读我的这篇“记忆”。如果挪文为己者来读，请注意：不要这样做，且请把从我处弄去的博文从你的网页上删了，并请你读一下我博客首页上个人介绍中的有关文字。）(再告侵权者：你捣了什么鬼，自己心中清楚。如果不听本博劝告，再观察若干日子，你不结束捣鬼行为，我将公开你的网名，网址及侵权所为，不再对你客气。你依仗电脑技术等在网上对本博自发表本文后干了什么，自己心中清楚。望你好自为之，适可而止，不要让更多的人注意你的所作所为！） 一般分类 2008-10-01T15:00:04Z lixueqiang “东亚病夫”与婴儿结石 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/259932 　      北京奥运会的喜庆之风仍在劲吹，金牌总数第一的成绩，为“更快、更高、更强”的荣耀，画上了一个完美的句号。           然而，四个字，以迅猛不及扔奶粉之势，涂抹在中华大地上，给那棵闭幕式上的“记忆之树”，添上了难以割去的伤痛。          三聚氰胺，这个陌生的化学名词，倾刻间，给人们上了一堂课。什么叫掺假，什么叫有害，什么叫瞒骗，什么叫无良，以数千婴儿尿路结石甚至死去的形态，以千不该万不该的方式，成了对某种存在可悲复可怕的指认。          更假、更伪、更黑，成了三鹿们在商战中的最高境界。只要来钱快，那怕主意差。掺三聚氰胺于奶粉、液态奶中的那个“军团”，现在，收获了一枚举世无二的牌牌，创造了一个空前绝后的“世界纪录”。只要不健忘，那块牌牌，所有对事物的认识没有混淆感的人，谅不会轻易失去印象，就此认为那将是一种不会复制的过去。          “东亚病夫”，那个悲哀的名称，早巳被塞在历史的角落。无须北京奥运会的五十二枚金牌，中国选手在洛杉矶奥运会上一枪命中的那个冠军，巳经宣告步入奥林匹克强国的开始。还有之前，中国女排的第一次夺冠，再之前，荣国团开创了乒乓王国的新时代，再再之前，前辈的一次次努力，都为告别“病夫”，让国人健康正常的昂起头颅，走过了一段段历程。          如今，喝了掺假奶汁的婴幼儿，在尿路结石的痛苦中，只能以无言的大哭，给百年奥运的圆梦，叫出另一种伤病的不幸；无数抱着孩子去医院体检与为之治病的家长，在心怀焦灼的不安中，只能以无奈的等待，为子女未来的强壮，祈祷不要被确疹为不幸。          而无数人的眼睛，紧盯着对贩卖化学奶粉行为的鉴定、剖析与量罪。紧盯着三聚氰胺这四个字，在掺入奶粉与奶液中，是如何起始与发展，是如何与获得国家科技奖的那个三鹿，给了国人一棵重磅的奶弹。还有那些同样在其产品中被检出这四个字的“们”，是如何在大牌的幌子下，偷偷地干着那种损人利己的勾当。          因为，人们知道，如果一个民族的不少孩子，因吃了掺假的奶粉而患结石，那么，这个民族，对未来就有失去希望的可能。          因为，人们知道，如果连最基本的健康要素都可以被大面积割开，那么，这个民族，对现实，就有失去信心的悲伤。          因为，人们知道，如果不彻底铲除掺假与造假的罪恶链条，那么，长此以往，这个民族，就有再次成为东亚病夫的危险。          还用多说什么吗？          还用说“健康其精神，强壮其体魄”吗？          还用说“孩子是祖国的未来吗”？          还用说“人民利益高于一切”吗？          都不用说了。         “病夫”，是过去了的历史。          但病夫，在现实中还被人制造。         制造病夫的人，被发现的，巳彰现其外，尚不清楚其里。         制造病夫的人，还潜藏着的，到底有多少，是一个未知数。         当奥林匹克金牌的星光在天际灿烂，被大家不断欣赏和赞美时，与时俱来的婴幼儿结石症状，给出了一个毫不容情的提醒：“东亚病夫”的阴影，在精神与肉体的地面上，尚没有消失得一干二净。         “ 人们，你们要警惕！” 一般分类 2008-09-20T20:55:43Z lixueqiang 因蒙牛“榜上有名”有感 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/259133 　          刚才，在网上读到牛根生的博文，标题是：在责任面前，我们惟一的选择就是负起完全的责任。在这篇博文中（是对内部员工的讲话），他表明了对蒙牛的参检奶粉中含有三聚氰胺一事的处理意见。文后，网民的跟帖很多，虽然有人为老牛和蒙牛说话，但不少人持较强的批评态度，这一切，充分显示蒙牛的信誉，受到较为严峻的考验。          对蒙牛的印象，就我个人的感受来说，除了其产品和广告之外，往往就是对牛根生的印象。          对牛根生这个人，我是颇有点感兴趣的，觉得他称得上是个性情中人。这样说，一是由于听他的言论，二是看他的表情。而我对老牛的听与看，则来自央视二套“赢在中国”这一档节目。          在前三季“赢在中国”中，老牛都参与其事，给赞助，当评委，作指导，绘声绘色的。每期节目，他与其他几位评委的形象，都会出现在开端与结尾。这档节目中，各位评委的风格和水平，是不相同和略有点高下的。在几位评委中，牛根生的风格，则有点个性化（当然，这个节目的每位评委都有自己的特点），从他常常瞪得很大的眼珠中，我能感受到他话语中的一些份量。           我觉得，“赢在中国”是很好看的节目。以我现在的年龄，与创业是根本不搭界了，但这并不妨碍我对这种节目感兴趣的观看，因为，那些年青或年轻的人参与的节目，有人物，有故事，有比拼。比拼的，除了商战的实力和经验之外，还有口才的PK与个性的较量，这就很有点戏剧的特色了，有时有点引人入胜。作为一种消遣时间的方式而看看，还是不错的。          更何况，在三十二进十二与及十二进六的斗智斗勇中，还有评委们的发问和点评，评委说的那些话，都是实打实的，或者说，谋略打谋略的，轻易难以在别的场合听到。其中说得最精彩的，我看是马云，他的那些点评，先出了一本书。后来，有几位评委也相继出了书，但我觉得，观众最心仪的，大概还是马云吧。           牛根生担任的，是十二进六的“实战”阶段的评委（也任总决赛评委，但那只有一场），由于“实战”既比能力，又比口才，参战者往往有不少出彩或失败之处。老牛与另两位评委相互配合，把点评的赛场气氛调动得颇精彩。           最有印象的一场，是第二赛季时，红与蓝两个团队，分别以宣传蒙牛为商战的主题，搞得很可观。其中一队，常以非队长却是事实队长角色出现的李书文，把事情办得十分出色。虽然李书文在比赛中违规了，但由于他策划的那场商演实在太妙了，最后，作为这场比赛主评委的老牛在与马云、朱新礼商量之后，给本来巳“毙”了的李书文来了个“死缓”，让他可以继续存活在以后赛事中。最终，这位强势人物李书文，夺得了那届比赛的总冠军。          那场有趣的赛事与评判场上的曲折，加深了我对牛根生的印象。对这位老总的评价，一些评论说，蒙牛成功的因素，牛根生个人的人格魅力，是集团致胜的很大的一个因素。看了多期牛根生参与的节目后，我觉得这话有道理。           牛根生这人，对他的企业而言，是最好的形象代表。在我，往往是这样感觉的。比如，在商场购买乳制品，蒙牛，常常是首选的。在看到蒙牛的产品时，有时，我会想到牛根生的眼神。           因而，在获悉央视公布的22家含有三聚氰胺婴幼儿乳制品企业中，蒙牛的大号也在其中时，我不由又想起了牛根生的眼神，这一回，老牛的眼睛，该会瞪得更大了吧。自然，这样的眼神，与作为评委指导青年时的眼神，是很不一样的。           又想，过些日子，央视还会办第四季“赢在中国”的吧，只是，到时，不知是否还会请老牛担任评委。无论如何，蒙牛这次列席于那个很不光彩的队伍，对他的团队及个人，应该说，其消极的负面是很大的。他以往在评委席上说过：“小胜凭智，大胜靠德”，这样的话，他以后如果再说，还能象以往一样有份量吗？还有，他就如何治理企业，在“赢在中国”的宣传栏目中，有一套说起来是一、二、三、四一类的理论，这些理论，如何赋于新的含义，人们也不免会掂量掂量的吧？            在中国，要办好一个人人信得过的企业，不容易啊。老牛，这一次，蒙牛在商业的诚信赛场上有些失分了。无论你在这件事中应负的责任是多大，作为企业的老大，你只有把这副不轻的担子挑起来，并争取在今后做到任何事取信于人。            蒙牛，很多眼睛盯着你啊。            牛根生，你要盯牢蒙牛啊！            我喝过蒙牛盒装鲜奶，作为蒙牛的消费者，我也和大家一样盯着眼睛。           附带说一下，下一季的“赢在中国”，朱新礼，谅不会当评委了。他要把他名下的果汁卖了。这事随他的便，但，他恐怕不会坐在那样除了要出钱出力，还要出点别的什么的评委席上了。           看上去有点土模土样的朱新礼，被人视为民族企业的代表者之一，因而有人对他的卖果汁有非议。其实，就“民族企业”这一条理由对卖果汁有看法，倒也大可不必。           在我看来，民族企业，这是什么时候的概念啊，上世纪初叶至一九四九年九月底，民族企业在中国，才是在帝国主义、封建主义、官僚资本主义欺压下作为一种民族特性而存在的企业。后来，社会的性质发生变化，对企业的称呼，也有了新的名堂，这些名堂后来又不断在改变。如果说，大家现在再强调保护民族企业，那么，欺凌与侵害民族企业的又是谁呢？是不是象以前一样要把它们赶跑？呵呵，话扯得远了，越说越说不清楚。到此为止吧。 一般分类 2008-09-18T20:04:24Z lixueqiang 记忆：听到关于“九一三”的消息 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/256640 　         那个下午，我在整菜窖。         是十月上旬或中旬的一个日子罢，具体的日期，记不清了。         北大荒的天气，到了这个时节，巳颇有些寒意了。要在土地上冻之前，把菜窖整好。         菜窖，是用于贮存大白菜等几种蔬菜的。漫长冬季要吃的菜，就放在里面。在小屯，家家都有菜窖，知青也不例外。         上一年秋，大家巳轮流着挖了个菜窖。现在，要把这废了半年多的菜窖重新弄一下，把塌下去的土用铲子起出来，把窖子弄弄清爽。          一个人搞了一会儿，上来，在窖边休息。          来了一个人，本队的女知青。她在屯子里当赤脚医生，由于与农民接触多，被队里和公社当先进人物看待，有时，到公社或县里去参加一些会议。她正从外面开完会回来。          她从我身旁走了过去。忽然，又停住了，向我转过身来，迟疑了一下，问：“你说，林彪好不好？”          她的表情有些怪怪的，问时，脸上似笑非笑，象知道了什么，又不好直说。          林彪好不好？这个问题有点奇怪。我不知道她这样问的用意是什么，但猜想其中有什么奥秘？不然，她是不会这样问我的。         “林彪？”，我不知道该如何回答。说实在的，对他，我的印象，自文革开始以来，一直不是很好。感到不是很好的原因，简单点说，一是由于他与毛主席在一起时，那副样子，看上去不很舒服，二是我觉得此人有一点奸相。在当时的重大场合，他与他的同伙们坐在主席台上时，那些形象和相貌，与坐在毛主席他老人家另一侧的周恩来等人相比，十分逊色。当然，还有其它因素。          “林彪，”我不好回答林彪好不好的问题，便问她：“出了什么事？”          “林彪很坏，他想逃到苏联去，后来飞机爆炸了，死了！”她轻声告诉我。           啊！我有点吃惊。从她的表情看，她说的这一消息，显然来自刚从外面参加的会议。那么这是真的。           “详细情况，队里会开会传达文件的。”说完，她转身向宿舍走去。看样子，她本来是不想告诉我的，但忍不住，还是说了。            我在原地站了一会儿，想，怪不得好些天报纸上没有林彪的消息。            当天下午四时许，屯里所有干活的人，都到队部的大房子集合。村党支书，传达了上级的文件。           对消息闭塞的人们来说，林彪“自我爆炸”，葬身于温都尔汗的消息一公布，都大感意外，大吃一惊。会场里一片嗡嗡声。          文件很快读完，然后，散会。          我这才明白，今年国庆节，天安门广场为什么没有举行往年必然举行的大游行。          国庆节上午，我没去出工。不出工的原因，是想守着半导体收音机听北京大游行的新闻直播。十时，我没有听到往年听过的那种毛主席上了天安门，大游行开始了的熟悉的报道，却是东方红等革命歌曲（具体播了什么，记不清了）。半小时后，我对没听到游行的消息感到失望，觉得今年不会游行了。         第二天看报纸，如果没记错了话，读到的是，中央领导人分别去各个庆祝地点，与北京市民一起欢度节日。         报纸上，没有林彪参与其事的图片。但没有往深里想，觉得他没参加活动也属正常，可能是身体欠佳吧。         那一阵子，我因白天干活累，晚间没有偷听美国之音的消息，因而对外界的事，可谓一点儿“风声”也不知道。          林彪出事了，这可是件大事。他是接班人啊，怎么一下子逃出去了？逃出去了，又突然“自我爆炸”，这可是惊人的结局。          我觉得，以前读过的历史上任何一桩惊天迷案，都比不上林彪的这次爆炸。          九一三，这个数字，从此成了林彪灭亡的代号。          第二年春，屯里出了一件小事：小规模的批斗一个人。          那个人叫朱天平，三十来岁，个子矮小，其貌不扬，平时不大吭声，在屯里人中属于默默无闻的一类。          田间批斗朱天平的原因，是他说了一句话：“林彪本来是个好蛋，被蚊子叮了一下，才变成坏蛋的。”          他的这句话，是在与人聊天时说的，大概后来与谈话者起了争吵，他这个蛋，被人叮上了。          那个批斗会我没有在场，是到别的地方干农活去了。事后才听说这件事。          朱天平为什么说林彪是个好蛋？我想，他以前大概对这位战神十分佩服，心中一直怀有好感。          后来在田间见到朱天平，我总是有点感到好笑。觉得他那简单的蛋论，颇有点别致。         但，我没有问过朱天平，以证实我对他的那种猜想，也没有问他，那“叮了一下”，是什么意思。         朱天平后来没有遭到更大的麻烦。毕竟，这是在地处偏僻的小屯，小屯里的小人物，芝麻绿豆一粒罢了。 一般分类 2008-09-13T14:30:41Z lixueqiang 记忆:三十二年前九月九日的下午和黄昏 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/254862 　                     一九七六年九月九日，毛泽东逝世。          那天下午，我在街上漫步。回到小巷口时，听到不远处的广播喇叭传来哀乐声。一听就知道，毛主席去世了。          对于毛主席去世，这本是意料中的事。唐山大地震之后，关于毛主席的消息，一直没出现。而此前，他最后一次接见外宾，是一九七六年五月二十七日，接见的，是巴基斯坦总理布托。那时，看电视很难，毛主席接见外宾的消息，大都是从报纸读到，从广播中听到，或从电影院放映电影之前先放的《新闻简报》中看到。这是当时所有的了解老人家情况的渠道。毛主席没在上述的渠道中露面，自然会令人关注。          那些年，毛主席接见外宾的消息，在报纸或画报上都会刊登，电影院的《新闻简报》和电视，当然也会播放。这，也是唯一向六亿五千万人民提供的关于领袖公务的画面。          几年来，从图片或电影、电视画面上看，毛主席的形象，在接见外宾的图像中，可以说，是一次比一次老。虽然，那时，敬祝毛主席万寿无疆的口号，随着林彪的倒台与文革的旷日持久，巳基本不喊了，但毛主席万岁的口号，是始终存在的。          我不知道别人在当时如何理解毛主席的寿命问题，我，作为一个年青人，几年前，与自己的亲人私下谈起过毛主席还能在世多久的话题。“五年”，当时，根据毛主席越来越显得衰老的形象，我俩达成共识。事实上，距我大不敬的揣测只有三年不到，老人家就逝世了。          我在小巷中快速地走了几步，又很快放慢脚步。跨过老墙门的高高门槛时，心情基本巳经平静了。          实话实说，听到毛主席逝世的消息，在我心中所产生的影响，或者说，所引起的震撼或感概，比起听到周恩来逝世的消息来，要差了那么一截。          我知道他的去世意味着什么，也知道接下去会从广播中听到什么。家里有半导体收音机--那是在边疆当知青时，第一年有了工分收入后，托友人在上海帮我购买的--窗外，传来阵阵的哀乐声。这个小镇，文革以来，在城区中心的一个古建筑上，向四个方向装了四个高音喇叭，一到白天，随时会播出宣传的声音。现在，毛主席逝世的消息，在瞬间传遍四面八方。         我一直没关上半导体收音机。播送讣告那低沉迟缓的男子的声音，此时，还记得清清楚楚。         治丧委员会的名单，没有随讣告出来。我一直等待着那个名单。         黄昏，具体什么时间，记不清了，在反复的播放哀乐和讣告之后，忽然，我从半导体喇叭中，听到“周恩来同志治丧委员会名单”这几个字播出的声音。我稍感一楞。喇叭声中止了几秒钟，随后“毛泽东同志治丧委员会名单”的声音出现了。我想，在紧张中，中央人民广播电台的工作人员，出了差错了。         那些年，我无论在北大荒的乡村，还是因期待返乡在南方呆着，报纸，是一天也少不了读的，手头至少有一、两套齐全的报纸。后来，那些报纸，全没有保存下来，以至于现在无从对照毛泽东与周恩来两人治丧委员会名单之间，有什么不同。但有一点是不用多说的，即：在周恩来的治丧委员会名单中，有毛泽东、朱德，而毛泽东治丧委员会名单中，为首的，就是华国锋了。         次日出门，我的衬衫衣袖上，戴上了黑色的一圈布条。这圈布条，是周恩来逝世时戴过的。我没有另外弄一块新的黑布条，因为，我没有单位可寻。         当时的新闻报道，对人们这种统一的悼念表示，以“臂缠黑纱”四字来描述。         那年春，我恰好买了件颜色很深，近乎黑色的上海产衬衫。上海衬衫，那时在小镇几乎买不到，是托上海亲戚购买并托人带来的。记得，穿着这件衣服，去友人家，观看了电视直播的在天安门广场举办的追悼大会实况。         眼睛一眨，三十二年过去了。借着今天这个日子，客观地记忆一下听到哀乐的那个下午与傍晚。         一九七六年，国内所发生的大事，永载史册。         在这里，谈一谈个人的一件小事，也算是那个年份私人的一点纪念。         那年年底，我又去黑龙江。一个下午，在佳木斯知青办，拿到了返乡的户口迁移证。          从知青办出来，我一路走，一路轻声地哼着歌。走了大约一刻钟，忽然觉得脑袋有点疼。往头上一摸，呵，没戴上帽子，棉帽子在手上拿着！         那可是零下二十几度的大冷天，在那个时刻，我竟然忘了戴上帽子！ 一般分类 2008-09-09T19:36:42Z lixueqiang 回味 http://lixueqiang.blshe.com/post/5108/253866 　            文人在口味上往往有“美食家”之嫌，跻身“社会名流”之列的作家都有品尝名菜名点的资格与机会。然而他们一旦提笔写对吃的具体感受，描述的却多是很普通、甚至很不起眼的食物。          汪曾祺主编的《知味集》，荟萃了数十位作家“谈吃”的文章。这本十多年前出版的书，近日偶然在自己的书橱中重见。翻开集子，《萝卜》、《打糊饼》、《腐乳.窝头议》、《梧州豆浆》之类的篇目，几乎占了一半。这些文章的作者，是汪曾祺、刘绍棠、吴祖光、秦牧等前辈，在吃的方面可谓是见识甚广的人物，但他们所津津乐道的，却是“下里巴人”的吃食，这是颇有意思的。          由此看来，用笔谈吃，可说是文字上的回味。这回味，与即席吃的感觉是两回事。吃，是短暂的感官享受，往往是随机随缘的。回味，则是在吃的基础上对某一食物的追想与怀恋，是对进入记忆、融汇着生活经历与人生见解的精神体验的一种发掘。          细读《知味集》上述诸篇，可以得出这样的一个认识：可供回味，值得用笔记叙的吃食大致分别带有这样几方面的特性--与家乡的风味特产有关；充分体现了地方口味；食用于某一特定的氛围；留下艰难岁月的酸辛痕迹。这样的食物，几乎都是平民化、地方化的，与“荣华富贵”没有多大的关系。它在回味中所显示的价值，完全不在于所属的品类与等级，而在于它巳融入作者的人生阅历与生活情趣。          以前看过一部日本电视风光片，一个老妇人的话使我很感兴趣：“用吃来感觉家乡的存在”。她说的是一群游子经常通过食用来自故乡的食物，体味对家乡的真切感受。套用这句话来表示“回味”的境界，其意味是深长的。这样的回味，是每个人都有的而且永远带有新鲜感觉的精神上的品味，是与美食企望无关的情思上的追寻。          我对谈吃的“回味”式的文章怀有好感，视作避免因囿于一地而导致味感单调的神思上的补偿。用文字谈吃，是饱蘸感情色彩的滋味的扩展。读回味文章，则是乐于感知生活情调的味觉的延伸。我觉得，回味好比酿酒，距初始感觉的时间越久，积淀在心头的感觉越强烈。鲁迅在《社戏》中的一句话可以表明这一点：“真的，一直到现在，我实在再没有能吃到那夜似的好豆。”--童年的味觉记忆加上富于意趣的“偷食”氛围，使那捧罗汉豆的滋味化为隽永。 一般分类 2008-09-07T20:15:10Z lixueqiang